Kategorija: Pārtika un dzērieni
-
Piena produktu tehniskās specifikācijas
Sastādot tehnisko specifikāciju konkrētajai pārtikas produktu daļai, ir būtiski apzināties produktu grupas kopējās kvalitāti reglamentējošās prasības normatīvajos aktos un nozarei raksturīgajos kvalitātes standartos. Šoreiz apskatīsim pārtikas aprites vispārējās prasības piena produktu grupai.
-
Lai skolu ēdienkartēs mazāk sāls!
Pievēršot uzmanību pārtikas produktu iepirkumu jaunākajām tendencēm, ir vērojama rosība, kas, protams, skaidrojama ar gatavošanos nākamā mācību gada pārtikas produktu iepirkšanai. Vasarā brīvlaiki un atvaļinājumi ievieš savas korekcijas, tāpēc tagad, neatliekot uz maija beigām, ir rūpīgi jāplāno iepirkuma komisijas darbs…
-
Pārtikas iepirkumi jeb Kā ieslēgt zaļo gaismu savējiem
Pārtikas vairumtirdzniecības kompānijas Futurus Food komercdirektors ĒRIKS JANSONS jau vairāk nekā desmit gadus piedalās valsts un pašvaldības iestāžu organizētajos pārtikas iepirkuma konkursos. Tos rīko, lai nodrošinātu ēdināšanu skolās, bērnudārzos, pansionātos un citās iestādēs.
-
Ko īstenībā ēd mūsu bērni
Skatoties uz 2013. gada IUB pārtikas produktu iepirkumos izsludinātajiem konkursiem un salīdzinot to nolikumus ar 2010. gada tehniskām specifikācijām, produktu apjomos ir redzama MK noteikumu ietekme – pamazām tiek izvēlēti veselīgāki produkti. Tomēr valsts mērogā kopumā vajadzētu paskatīties, kas notiek skolas ēdināšanas…
-
Pārtikas preču katalogs Elektronisko iepirkumu sistēmā
Elektronisko iepirkumu sistēmā pieejamais pārtikas preču katalogs ir paredzēts visiem pircējiem – valsts un pašvaldību iestādēm, pašvaldībām un to kapitālsabiedrībām – visiem, kuriem jāpiemēro Publisko iepirkumu likums. Minētais katalogs izveidots kā pilotprojekts 2011.gada augustā un tiek pakāpeniski attīstīts…
-
Kā veicināt vietējo pārtikas ražotāju dalību iepirkumos
Eiropas Savienības (ES) normatīvie akti visu ES valstu produktiem iepirkumos paredz ievērot vienotus tirgus nosacījumus, tomēr realitātē katra dalībvalsts aizstāv savus vietējos lauksaimniecības pārtikas ražotājus. Cik saprotoši un elastīgi šajā ziņā ir Latvijas ierēdņi un kā panākt, lai valsts un pašvaldību iestādes…