Pārtika

Latvijas Ekoskolas ievērojami samazina pārtikas atkritumu daudzumu. Kā?

JANA SIMANOVSKA, 06.12.2017
Thumbnail image for Latvijas Ekoskolas ievērojami samazina pārtikas atkritumu daudzumu. Kā?

Pārtikas atkritumi izglītības iestādēs ir nopietna problēma, par ko nereti pašas skolas un pašvaldības runā nelabprāt. Šur tur neliels procents, šur tur visi audzēkņi saņem pašvaldības apmaksātas brīvpusdienas, kas daļēji nonāk atkritumos. Audzēkņi un vecāki vaino negaršīgo piedāvājumu, skolas vaino izlutinātos bērnus un viņu vecākus, ēdnīcas vaino augstās normatīvo aktu prasības un kontrolējošās iestādes. Vai tas ir strupceļš?

→ Lasīt visu

Rosina konkretizēt kritērijus pārtikas produktu iepirkumos

SANDRIS GUNVALDIS, 06.12.2017
Thumbnail image for Rosina konkretizēt kritērijus pārtikas produktu iepirkumos

Pārtikas produktu iepirkumos aizvien dominē zemākā cena, nevis veselīgums un uzturvērtība, uzsver maizes ceptuves “Fazer Bakery Baltic” Tirdzniecības vadītājs AGRIS LOČMELIS. Intervijā “Iepirkumiem” viņš vērtē situāciju iepirkumu nozarē un iesaka uzlabojumus.

→ Lasīt visu

Vissvarīgākais ir eksports, bet palīdz arī vietēji iepirkumi – galvenokārt Latgalē

Daina Vārpiņa, 06.12.2017
Thumbnail image for Vissvarīgākais ir eksports, bet palīdz arī vietēji iepirkumi – galvenokārt Latgalē

2016. gadā SIA “Ariols” saņēma “Iepirkumi” balvu nominācijā “Gada piegādātājs preču un pakalpojumu jomā” – par sešu atklātu konkursu rezultātā noslēgtu pārtikas preču (vistas gaļas, liellopu gaļas, pusfabrikātu) piegādes līgumu veiksmīgu izpildi. Ludzā esošais uzņēmums, sākot ar pelmeņu ražošanu mājās, 24 gados spējis izaugt par Baltijas valstu līderi pusfabrikātu un saldēto pelmeņu ražošanā.

→ Lasīt visu

Piecas lietas, bez kā nav iedomājama Āzijas virtuve

Daina Vārpiņa, 05.10.2017
Thumbnail image for Piecas lietas, bez kā nav iedomājama Āzijas virtuve

Āzijas virtuve ir eksotiska, bet specifisko sastāvdaļu plašas pieejamības rezultātā kļuvusi ļoti populāra arī mūsu platuma grādos. Pieaugot pavārmākslas prasmēm, cilvēkiem aizvien vairāk ceļojot, aug arī interese par Taizemes, Malaizijas, Indonēzijas un citu valstu ēst gatavošanas tradīcijām, pieredzē dalās AS “Santa Maria” sabiedriskās ēdināšanas daļas vadītāja Sanda Stalbova

→ Lasīt visu

Negodīgajiem pastāv iespējas manipulēt

DAIRIS VĪKSNE, 28.05.2014

Uzņēmums Salas zivis jau vairākus gadus piedalās iepirkumu konkursos, tāpēc esam iepazinuši daudzus zemūdens akmeņus, ar kuriem jārēķinās ikvienam godprātīgam pretendentam un arī pašiem konkursu rīkotājiem. Mūsu produkcija ir plaša, tomēr pietiekami specifiska – sākot no saldētām un svaigām zivīm, beidzot ar krabju nūjiņām un pelmeņiem.

→ Lasīt visu

Nabaga Latvijas burkāns, biete un citi dārzeņi

Aivars Kļavis, 28.05.2014
Thumbnail image for Nabaga Latvijas burkāns, biete un citi dārzeņi

Kas un no kurienes piegādā produktus skolām? Kāda ir to izcelsme un līdz ar to – kvalitāte? Turklāt runa jau nav tikai par skolām, bet arī par bērnudārziem, pansionātiem un citām pašvaldību iestādēm. Kā arī par valsts cietumiem. Vārdu sakot, par visām vietām, kur ēdināšanu nodrošina, izmantojot publisko iepirkumu.

→ Lasīt visu

Bioloģiskās lauksaimniecības produkti – tikai ekskluzīva prece?

JANA SIMANOVSKA, 28.05.2014

Latvijas zemnieku saimniecību dalība valsts un pašvaldību pārtikas produktu iepirkumos ir ļoti niecīga, vien pāris procentu gadā. Vairums (95%) pašvaldību pārtikas iepirkumos līdz šim ir izmantojušas zemākās cenas principu. Lai gan bioloģisko lauksamniecību platību īpatsvara ziņā Latvija ir 5. vietā Eiropā, arī šo saimniecību dalība pārtikas iepirkumos ir niecīga.

→ Lasīt visu

Netīrās dejas – taktiskās metodes, kā noslēgt izdevīgāko darījumu

DZINTARS KOKNĒVIČS, 24.03.2014
Thumbnail image for Netīrās dejas – taktiskās metodes, kā noslēgt izdevīgāko darījumu

Ikdienā, konsultējot uzņēmējus par biznesa efektivitātes jautājumiem, arvien biežāk nākas dzirdēt viedokli, ka pārrunu partneri izmanto negodīgus paņēmienus, lai panāktu no otras puses sev izdevīgākus darījuma nosacījumus. Dempings, personīga ieinteresēšana, iežēlināšana, blefošana vai draudēšana…

→ Lasīt visu

Piegādātāju nomaiņas iemesls vienmēr ir kvalitātes jautājums

LĪVIJA BAUMANE, 21.03.2014
Thumbnail image for Piegādātāju nomaiņas iemesls vienmēr ir kvalitātes jautājums

Zinām, ka AS Latvijas balzams ražotie dzērieni top Latvijā. Taču retais aizdomājas, cik bezgala nozīmīgs ķēdes posms LB ražošanas procesā un peļņas veidošanā ir uzņēmuma iepirkumi. Šo iepirkumu ģeogrāfija ir visai iespaidīga. Par uzņēmuma komplicēto un sazaroto dažādas produkcijas iegādes sistēmu stāsta…

→ Lasīt visu

Iepirkumi.lv ‒ pircēju un pārdevēju tikšanās vieta nr. 1

Iveta Daine, 01.12.2013
Thumbnail image for Iepirkumi.lv ‒ pircēju un pārdevēju tikšanās vieta nr. 1

Iepirkumi.lv patlaban ir populārākais iepirkumu portāls Latvijā, kurā tiekas pircēji un pārdevēji jeb pasūtītāji un piegādātāji. Portāla ideju izauklējis un attīstījis KASPARS ROZENKOPFS, tagad ap to saaudzis un sazarojies arī viņa pārējais bizness, kas arī galvenokārt saistīts ar iepirkumiem.

→ Lasīt visu