Pārtika

Sods par zaļā iepirkuma pārkāpumu – 250 eiro

SANDRIS GUNVALDIS, 31.05.2018
Thumbnail image for Sods par zaļā iepirkuma pārkāpumu – 250 eiro

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) par zaļajam publiskajam iepirkumam neatbilstošu dārzeņu piegādi izglītības iestādēm sodījis SIA “Jelgavas augļi” ar 250 eiro soda naudu.

→ Lasīt visu

Nevajag baidīties no vairumtirgotājiem!

AIJA MELDERE, 05.04.2018
Thumbnail image for Nevajag baidīties no vairumtirgotājiem!

“Redzam tendenci, ka Latvijas pārtikas produktu ražotāji aizvien mazāk paši piedalās un uzvar iepirkumos, bet vairāk sadarbojas ar starpniekuzņēmumiem,” teic Lietuvas uzņēmējiem piederošā vairumtirdzniecības uzņēmuma SIA “Sanitex” Iepirkumu konkursu vadītāja Guna Pavlovska. Intervijā “Iepirkumiem” viņa stāsta par šā sadarbības modeļa priekšrocībām un vērtē zaļos iepirkumus.

→ Lasīt visu

Jauns biznesa modelis – māsas un partneres

DZINTRA ŠVARCBAHA, 05.04.2018
Thumbnail image for Jauns biznesa modelis – māsas un partneres

Vēderprieki latvietim allaž bijuši svarīgi un galdi bagātīgi klāti ne vien uz lieliem godiem, bet arī ikdienā pēc smaga darba. Mūsdienās, kad liela daļa no mums nebūt vairs nestrādā fiziski nogurdinošu darbu, sākas sīva cīņa ar saviem latvietības gēniem un tieksmi našķēties. Izrādās, ka našķēties var arī veselīgi, turklāt izmantojot pavisam tradicionālus un latvietim zināmus produktus – cūku pupas – kas ir ne vien kraukšķīgas un garšīgas, bet satur arī vērtīgas olbaltumvielas un neaizvietojamās aminoskābes, kas īpaši būtiskas cilvēka organismam. Divas māsas un uzņēmējas Zanda Ozola un Kristīne Ozoliņa, SIA Zekants īpašnieces, stāsta žurnālam “Iepirkumi”, kā no mājražotāja kļūt par uzņēmēju un kā veiksmīgi izmantot Eiropas Kopienas piedāvātos atbalsta instrumentus.

→ Lasīt visu

Latvijas Ekoskolas ievērojami samazina pārtikas atkritumu daudzumu. Kā?

JANA SIMANOVSKA, 06.12.2017
Thumbnail image for Latvijas Ekoskolas ievērojami samazina pārtikas atkritumu daudzumu. Kā?

Pārtikas atkritumi izglītības iestādēs ir nopietna problēma, par ko nereti pašas skolas un pašvaldības runā nelabprāt. Šur tur neliels procents, šur tur visi audzēkņi saņem pašvaldības apmaksātas brīvpusdienas, kas daļēji nonāk atkritumos. Audzēkņi un vecāki vaino negaršīgo piedāvājumu, skolas vaino izlutinātos bērnus un viņu vecākus, ēdnīcas vaino augstās normatīvo aktu prasības un kontrolējošās iestādes. Vai tas ir strupceļš?

→ Lasīt visu

Rosina konkretizēt kritērijus pārtikas produktu iepirkumos

SANDRIS GUNVALDIS, 06.12.2017
Thumbnail image for Rosina konkretizēt kritērijus pārtikas produktu iepirkumos

Pārtikas produktu iepirkumos aizvien dominē zemākā cena, nevis veselīgums un uzturvērtība, uzsver maizes ceptuves “Fazer Bakery Baltic” Tirdzniecības vadītājs AGRIS LOČMELIS. Intervijā “Iepirkumiem” viņš vērtē situāciju iepirkumu nozarē un iesaka uzlabojumus.

→ Lasīt visu

Vissvarīgākais ir eksports, bet palīdz arī vietēji iepirkumi – galvenokārt Latgalē

Daina Vārpiņa, 06.12.2017
Thumbnail image for Vissvarīgākais ir eksports, bet palīdz arī vietēji iepirkumi – galvenokārt Latgalē

2016. gadā SIA “Ariols” saņēma “Iepirkumi” balvu nominācijā “Gada piegādātājs preču un pakalpojumu jomā” – par sešu atklātu konkursu rezultātā noslēgtu pārtikas preču (vistas gaļas, liellopu gaļas, pusfabrikātu) piegādes līgumu veiksmīgu izpildi. Ludzā esošais uzņēmums, sākot ar pelmeņu ražošanu mājās, 24 gados spējis izaugt par Baltijas valstu līderi pusfabrikātu un saldēto pelmeņu ražošanā.

→ Lasīt visu

Piecas lietas, bez kā nav iedomājama Āzijas virtuve

Daina Vārpiņa, 05.10.2017
Thumbnail image for Piecas lietas, bez kā nav iedomājama Āzijas virtuve

Āzijas virtuve ir eksotiska, bet specifisko sastāvdaļu plašas pieejamības rezultātā kļuvusi ļoti populāra arī mūsu platuma grādos. Pieaugot pavārmākslas prasmēm, cilvēkiem aizvien vairāk ceļojot, aug arī interese par Taizemes, Malaizijas, Indonēzijas un citu valstu ēst gatavošanas tradīcijām, pieredzē dalās AS “Santa Maria” sabiedriskās ēdināšanas daļas vadītāja Sanda Stalbova

→ Lasīt visu

Negodīgajiem pastāv iespējas manipulēt

DAIRIS VĪKSNE, 28.05.2014

Uzņēmums Salas zivis jau vairākus gadus piedalās iepirkumu konkursos, tāpēc esam iepazinuši daudzus zemūdens akmeņus, ar kuriem jārēķinās ikvienam godprātīgam pretendentam un arī pašiem konkursu rīkotājiem. Mūsu produkcija ir plaša, tomēr pietiekami specifiska – sākot no saldētām un svaigām zivīm, beidzot ar krabju nūjiņām un pelmeņiem.

→ Lasīt visu

Nabaga Latvijas burkāns, biete un citi dārzeņi

Aivars Kļavis, 28.05.2014
Thumbnail image for Nabaga Latvijas burkāns, biete un citi dārzeņi

Kas un no kurienes piegādā produktus skolām? Kāda ir to izcelsme un līdz ar to – kvalitāte? Turklāt runa jau nav tikai par skolām, bet arī par bērnudārziem, pansionātiem un citām pašvaldību iestādēm. Kā arī par valsts cietumiem. Vārdu sakot, par visām vietām, kur ēdināšanu nodrošina, izmantojot publisko iepirkumu.

→ Lasīt visu

Bioloģiskās lauksaimniecības produkti – tikai ekskluzīva prece?

JANA SIMANOVSKA, 28.05.2014

Latvijas zemnieku saimniecību dalība valsts un pašvaldību pārtikas produktu iepirkumos ir ļoti niecīga, vien pāris procentu gadā. Vairums (95%) pašvaldību pārtikas iepirkumos līdz šim ir izmantojušas zemākās cenas principu. Lai gan bioloģisko lauksamniecību platību īpatsvara ziņā Latvija ir 5. vietā Eiropā, arī šo saimniecību dalība pārtikas iepirkumos ir niecīga.

→ Lasīt visu