DZINTRA ŠVARCBAHA,
05.04.2018
Vēderprieki latvietim allaž bijuši svarīgi un galdi bagātīgi klāti ne vien uz lieliem godiem, bet arī ikdienā pēc smaga darba. Mūsdienās, kad liela daļa no mums nebūt vairs nestrādā fiziski nogurdinošu darbu, sākas sīva cīņa ar saviem latvietības gēniem un tieksmi našķēties. Izrādās, ka našķēties var arī veselīgi, turklāt izmantojot pavisam tradicionālus un latvietim zināmus produktus – cūku pupas – kas ir ne vien kraukšķīgas un garšīgas, bet satur arī vērtīgas olbaltumvielas un neaizvietojamās aminoskābes, kas īpaši būtiskas cilvēka organismam. Divas māsas un uzņēmējas Zanda Ozola un Kristīne Ozoliņa, SIA Zekants īpašnieces, stāsta žurnālam “Iepirkumi”, kā no mājražotāja kļūt par uzņēmēju un kā veiksmīgi izmantot Eiropas Kopienas piedāvātos atbalsta instrumentus.
→ Lasīt visu
JANA SIMANOVSKA,
06.12.2017
Pārtikas atkritumi izglītības iestādēs ir nopietna problēma, par ko nereti pašas skolas un pašvaldības runā nelabprāt. Šur tur neliels procents, šur tur visi audzēkņi saņem pašvaldības apmaksātas brīvpusdienas, kas daļēji nonāk atkritumos. Audzēkņi un vecāki vaino negaršīgo piedāvājumu, skolas vaino izlutinātos bērnus un viņu vecākus, ēdnīcas vaino augstās normatīvo aktu prasības un kontrolējošās iestādes. Vai tas ir strupceļš?
→ Lasīt visu
