{"id":6739,"date":"2016-06-02T18:01:17","date_gmt":"2016-06-02T16:01:17","guid":{"rendered":"http:\/\/zurnalsiepirkumi.lv\/?p=6739"},"modified":"2016-05-31T14:03:54","modified_gmt":"2016-05-31T12:03:54","slug":"eiropas-atbalsts-brengulu-dzivajam-alum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zurnalsiepirkumi.lv\/?p=6739","title":{"rendered":"Eiropas atbalsts Brengu\u013cu dz\u012bvajam alum"},"content":{"rendered":"

Bever\u012bnas novada SIA “Abula”, kur\u0101 ra\u017eo Brengu\u013cu dz\u012bvo alu, s\u0101kta Eiropas Lauksaimniec\u012bbas fonda lauku att\u012bst\u012bbai Latvijas Lauku att\u012bst\u012bbas programmas 2014.\u00a0\u2013 2020. gadam pas\u0101kuma “Invest\u012bcijas materi\u0101lajos akt\u012bvos” apak\u0161pas\u0101kuma “Atbalsts ieguld\u012bjumiem p\u0101rstr\u0101d\u0113” projekta \u012bsteno\u0161ana. Tas noz\u012bm\u0113, ka uz\u0146\u0113mumam ir iesp\u0113ja izmantot vair\u0101k nek\u0101 107 t\u016bksto\u0161us eiro alus ferment\u0101cijas un aukstuma iek\u0101rtu ieg\u0101dei un l\u012bdz ar to palielin\u0101t ar\u012b ra\u017eo\u0161anas jaudu.<\/p>\n

T\u0101 k\u0101 j\u016bnijs ir m\u0113nesis, kad svinam saulgrie\u017eus, L\u012bgo, J\u0101\u0146u un P\u0113teru dienu, “Abulas” aldari smej, ka vi\u0146iem tas esot \u012bsts “siena laiks”. Faktiski ie\u0161\u016bpo\u0161an\u0101s jau s\u0101koties Lieldien\u0101s, un, ja vien saul\u012bte d\u0101sni piesilda dienas, p\u0113c alus piepras\u012bjums ilgstot l\u012bdz pat rudenim. Gada nogal\u0113 apkopotie gr\u0101matved\u012bbas r\u0113\u0137ini liecina, ka vid\u0113ji tiek sara\u017eots un pat\u0113r\u0113ts teju pusmiljons litru gan tum\u0161\u0101, gan gai\u0161\u0101 alus, kas dar\u012bts p\u0113c \u012bpa\u0161\u0101m recept\u0113m.<\/b><\/p>\n

Kop\u0161 1993. gada “Abula” ir Freivaldu \u0123imenes uz\u0146\u0113mums. Izveidots, lai turpin\u0101tu k\u0101dreiz\u0113j\u0101 Valmieras rajona kolhoza “Abula” alus dar\u012btavas darb\u012bbu. \u0160obr\u012bd Brengu\u013cu alus slava ir aizskan\u0113jusi t\u0101lu: to pieprasa pa\u0161u m\u0101j\u0101s vis\u0101 Vidzem\u0113, R\u012bgas lielveikalu speci\u0101lajos alus stendos, izbraukuma tirdzniec\u012bb\u0101, k\u0101z\u0101s, jubilej\u0101s, pat Saeim\u0101 deput\u0101tiem gar\u0161ojot un, protams, Brengu\u013cu pagasta centr\u0101 izveidotaj\u0101 alus d\u0101rz\u0101. <\/p>\n

Viens no SIA “Abula” \u012bpa\u0161niekiem\u00a0\u2013 aldaris M\u0101ris Freivalds\u00a0\u2013 m\u016bsu tik\u0161an\u0101s reiz\u0113 izr\u0101da pagrabu, kur milz\u012bgos kublos dz\u012bvojas alus. P\u0113c k\u0101da laika tas, sapild\u012bts pudel\u0113s, ozolkoka muci\u0146\u0101s vai speci\u0101los met\u0101la traukos, s\u0101ks ce\u013cu pie visiem, kam gar\u0161o alus, un vi\u0146i var\u0113s uzdungot “\u010cik\u0101gas piec\u012b\u0161u” alus slav\u0113\u0161anas dziesmu ar viedajiem v\u0101rdiem: “Un p\u0101r\u0113jie dz\u0113rieni, teik\u0161u jums atkl\u0101ti, ir vien samazgas!” <\/p>\n

\u2013\u00a0Varam, protams, pasmaid\u012bt k\u0101 jau saulgrie\u017eu laik\u0101, ta\u010du run\u0101sim ar\u012b par nopietno. T\u0101d\u0113\u013c, l\u016bdzu, past\u0101stiet par jauno projektu un Eiropas atbalstu.
\nM. Freivalds:<\/b> \u2013 M\u016bsu l\u012bdz\u0161in\u0113j\u0101 prakse ir att\u012bst\u012bties tikai par saviem l\u012bdzek\u013ciem, jo diem\u017e\u0113l ir \u013coti maz atbalsta programmu, kur\u0101s var\u0113tu start\u0113t alus ra\u017eot\u0101ji. M\u0113s ilgi p\u0113t\u012bj\u0101m pied\u0101v\u0101jumu, sekoj\u0101m sludin\u0101jumiem, l\u012bdz atbilda t\u0113mai. J\u0101, p\u0101rtikas ra\u017eot\u0101ji, lauksaimnieki, pat da\u017e\u0101du produktu p\u0101rstr\u0101d\u0101t\u0101ji\u00a0\u2013 vi\u0146iem ir vienk\u0101r\u0161\u0101k un viegl\u0101k pieejamas da\u017e\u0101das programmas, kam\u0113r aliniekiem gandr\u012bz neviena. Pirms da\u017eiem gadiem mums bija pirmais ne p\u0101r\u0101k apjom\u012bgs Eiropas atbalsta projekts, ar kuru pat da\u017e\u0101dus kuriozus piedz\u012bvoj\u0101m. Lauku atbalsta dienest\u0101 nek\u0101di nevar\u0113ja saprast, k\u0101d\u0113\u013c alus ra\u017eot\u0101jiem nepiecie\u0161ams traktors ar pac\u0113l\u0101ju. Run\u0101ja, brauca, p\u0113t\u012bja. L\u012bdz tik\u0101m pie projekta apstiprin\u0101\u0161anas, ilgi vajadz\u0113ja pier\u0101d\u012bt, ka m\u016bsu ra\u017eotne atrodas \u013coti reljef\u0101 viet\u0101, ka izejvielas nav iesp\u0113jams ar rok\u0101m noliktav\u0101s sanest, ka pie t\u0101m pat ar norm\u0101lu ma\u0161\u012bnu piebraukt nevar. <\/p>\n

\u2013 Tagad\u0113jais projekts tad, iesp\u0113jams, uz k\u0101du laiku atkal ir vien\u012bgais.<\/b>
\n\u2013 Kaut kas jau nolietosies, un vajadz\u0113s dom\u0101t par k\u0101das iek\u0101rtas nomai\u0146u. Bet pagaid\u0101m j\u0101\u012bsteno \u0161is. Gada nogal\u0113 visam j\u0101b\u016bt k\u0101rt\u012bb\u0101. Skaidrs gan, ka ar Eiropas naudi\u0146u vien nepietiks, vajadz\u0113s ar\u012b savus l\u012bdzek\u013cus papildus k\u0101da darba paveik\u0161anai.<\/p>\n

\u2013 K\u0101da ir j\u016bsu pieredze ar iepirkuma izsludin\u0101\u0161anu un pretendenta izv\u0113l\u0113\u0161anos, ar kuru nosl\u0113dz\u0101t l\u012bgumu?<\/b>
\n\u2013 M\u016bsu priek\u0161noteikums bija zem\u0101k\u0101 cena. Konkurs\u0101 pieteikumus iesniedza daudzi, ta\u010du jau atlases laik\u0101 sask\u0101r\u0101mies ar faktu, ka vienk\u0101r\u0161i ir firmas, ja t\u0101 var\u0113tu izteikties, gaisa jauc\u0113jas. T\u0101s ats\u016bta savu pied\u0101v\u0101jumu, un viss. Kad atkl\u0101j\u0101m da\u017eas neprecizit\u0101tes un nekorektumu, zvan\u012bj\u0101m ar domu l\u016bgt pieteikumu p\u0101rstr\u0101d\u0101t. Un izr\u0101d\u012bj\u0101s, ka t\u0101das firmas nemaz vairs nav! Likvid\u0113jusies. Kas notiktu, ja dokumenti atbilstu un \u0161\u012b firma b\u016btu uzvar\u0113t\u0101ja? Tad, protams, sare\u017e\u0123\u012bjumi m\u016bsu darb\u0101 neizpaliktu. Nesaprotu, k\u0101d\u0113\u013c vajadz\u012bga \u0161\u0101da sp\u0113l\u0113\u0161an\u0101s.<\/p>\n

\u2013 Vai uzvar\u0113t\u0101ju firmu zin\u0101j\u0101t, un vai vi\u0146u pieg\u0101d\u0101t\u0101s tehnolo\u0123ijas alus dar\u012b\u0161anai b\u016bs atbilsto\u0161as?<\/b>
\n\u2013 J\u0101. Mums jau ir pieredze, ko visp\u0101r pied\u0101v\u0101 Latvijas tirg\u016b, k\u0101da ir iek\u0101rtu kvalit\u0101te, jauda. Ar\u012b uzvar\u0113t\u0101ja firma ir popul\u0101ra alus ra\u017eot\u0101ju uz\u0146\u0113mumos. J\u0101, tai ir pietiekama gan pieredze, gan stabilit\u0101te Latvijas tirg\u016b.<\/p>\n

\u2013 J\u016bs vienm\u0113r uzsverat, ka Brengu\u013cu alus ir dz\u012bvais alus, t\u0101tad ar\u012b realiz\u0101cijas termi\u0146i nav m\u0113ne\u0161u garum\u0101. No k\u0101 tad top \u0161\u0101ds dabisks produkts?<\/b>
\n\u2013 Brengu\u013cu alus ir nefiltr\u0113ts un nepasteriz\u0113ts, t\u0101d\u0113\u013c realiz\u0101cijas termi\u0146\u0161 ir tikai desmit dienas. S\u0101kum\u0101 izveidoju gai\u0161\u0101 alus recepti, v\u0113l\u0101k ar\u012b tum\u0161ajam. Ir jau savi nosl\u0113pumi, bet pamat\u0101 tr\u012bs produkti: api\u0146i, iesals un \u013coti t\u012brs \u016bdens no dzi\u013curbuma. Kop\u0161 “Latraps” ir atv\u0113ru\u0161i iesaln\u012bcu, iesalu p\u0113rkam no vi\u0146iem. Tas ir kvalitat\u012bvs un m\u016bsu pras\u012bb\u0101m atbilsto\u0161s. Protams, mie\u017ei audz\u0113ti Latvij\u0101. Api\u0146us p\u0113rkam \u010cehij\u0101. \u0160obr\u012bd esam izv\u0113l\u0113ju\u0161ies \u0161\u0137irni, kas Brengu\u013cu alum dod vislab\u0101ko gar\u0161u.<\/p>\n

\u2013 \u0160\u012b tom\u0113r ir lielra\u017eo\u0161ana. Vai pats m\u0101c\u0113tu m\u0101j\u0101s tikai vienu mu\u010deli alus noraudz\u0113t?<\/b>
\n\u2013 M\u0101c\u0113tu gan. Pamatreceptes jau neat\u0161\u0137iras.<\/p>\n

\u2013 Ja uz veikala plauktiem paskat\u0101s, tad \u0161\u0137iet, ka ir \u013coti daudz alus ra\u017eot\u0101ju un dz\u0113riena da\u017e\u0101d\u012bbu, par nosaukumiem pat nerun\u0101jot. K\u0101 j\u016bs uztverat tik lielu konkurenci?<\/b>
\n\u2013 Vesel\u012bgi. Brengu\u013cu alum ir savi piekrit\u0113ji jau gadiem\u00a0\u2013 t\u0101tad apliecin\u0101jums, ka ra\u017eojam kvalitat\u012bvu mantu. T\u0101pat ac\u012bmredzot ir citu ra\u017eot\u0101ju produkcijai ar\u012b. <\/p>\n

\u2013 Vai t\u0101dam speci\u0101listam k\u0101 j\u016bs izgar\u0161ojot ir iesp\u0113jams noteikt alum pievienot\u0101s izejvielas un varb\u016bt kaut ko no\u0161pikot savas recept\u016bras da\u017e\u0101do\u0161anai?<\/b>
\n\u2013 Var uz\u0137ert tikai atsevi\u0161\u0137as nianses, bet neviens meistars nevar pagatavot tie\u0161i t\u0101du pa\u0161u alu, ar tie\u0161i t\u0101du gar\u0161u. Vismaz Brengu\u013cu alu ne. <\/p>\n

\u2013 Nesen vesel\u012bbas ministrs Bel\u0113vi\u010ds rosin\u0101ja ieviest izmai\u0146as Alkohola aprites likum\u0101, lai aizliegtu tirgot alu divu litru plastmasas pudel\u0113s, kur bie\u017ei vien alus varb\u016bt ir tikai nosaukum\u0101. Vismaz\u00a0\u2013 \u0146emot v\u0113r\u0101 zemo cenu par tik pr\u0101vu trauku. K\u0101das ir j\u016bsu domas \u0161aj\u0101 liet\u0101?<\/b>
\n\u2013 Alus jau ne pirmo reizi k\u013c\u016bst par uzbrukuma objektu, ta\u010du ar aizliegumu nekas neb\u016bs l\u012bdz\u0113ts. Kas attiecas uz cenu, tad t\u0101 vienk\u0101r\u0161i ir dempingo\u0161ana. <\/p>\n

\u2013 Jums Brengu\u013cos \u0161obr\u012bd ir ne vien ra\u017eotne, bet ar\u012b Alus s\u0113ta un atp\u016btas vieta Abula upes krast\u0101. Viss veidots no koka, ir skulpt\u016bras, apst\u0101d\u012bjumi. T\u0101 ir j\u016bsu ideja?<\/b>
\n\u2013 Gan mana, gan \u0123imenes. Pa\u0161i esam ar\u012b izpild\u012bt\u0101ji, jo gribas, lai tiem, kas atbrauc uz pagastu, uz m\u016bsu alus dar\u012btavu, ac\u012bm paveras sakopt\u012bba un skaistums.<\/p>\n

Fakti<\/font><\/strong><\/p>\n