{"id":1129,"date":"2013-04-30T09:38:19","date_gmt":"2013-04-30T07:38:19","guid":{"rendered":"http:\/\/zurnalsiepirkumi.lv\/?p=1129"},"modified":"2013-05-03T08:02:15","modified_gmt":"2013-05-03T06:02:15","slug":"lai-skolu-edienkartes-mazak-sals","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zurnalsiepirkumi.lv\/?p=1129","title":{"rendered":"Lai skolu \u0113dienkart\u0113s maz\u0101k s\u0101ls!"},"content":{"rendered":"

Piev\u0113r\u0161ot uzman\u012bbu p\u0101rtikas produktu iepirkumu jaun\u0101kaj\u0101m tendenc\u0113m, ir v\u0113rojama ros\u012bba, kas, protams, skaidrojama ar gatavo\u0161anos n\u0101kam\u0101 m\u0101c\u012bbu gada p\u0101rtikas produktu iepirk\u0161anai.<\/strong><\/p>\n

Vasar\u0101 br\u012bvlaiki un atva\u013cin\u0101jumi ievie\u0161 savas korekcijas, t\u0101p\u0113c tagad, neatliekot uz maija beig\u0101m, ir r\u016bp\u012bgi j\u0101pl\u0101no iepirkuma komisijas darbs, lai vasaras s\u0101kum\u0101 v\u0113l sp\u0113tu izv\u0113rt\u0113t pretendentu iesniegtos pied\u0101v\u0101jumus, lai sp\u0113tu nosl\u0113gt l\u012bgumus un, jaunajam m\u0101c\u012bbu gadam s\u0101koties, skolas \u0113dn\u012bca var\u0113tu rait\u0101 ritm\u0101 ats\u0101kt darbu.<\/p>\n

Vai n\u0101kamie iepirkumi cer\u012bg\u0101ki?<\/strong><\/p>\n

Vairum\u0101 skolu \u0161obr\u012bd notiek iepirkumu terminolo\u0123ij\u0101 paz\u012bstam\u0101 sagatavo\u0161an\u0101s un tirgus izp\u0113tes f\u0101ze, kad tiek bie\u017e\u0101k iz\u0161\u0137irst\u012bti iepriek\u0161\u0113jie iepirkuma dokumenti un p\u0101rdom\u0101ti visp\u0101r\u012bgie iepirkuma norises nosac\u012bjumi, kvalifik\u0101cijas pras\u012bbas, produktu specifik\u0101cijas un gatavoti jauni l\u012bgumu projekti. \u0160ogad ir saskat\u0101ma v\u0113l\u0113\u0161an\u0101s savos iepirkumos vair\u0101k iesaist\u012bt viet\u0113jos produktu audz\u0113t\u0101jus un ra\u017eot\u0101jus. J\u016btama ar\u012b lauksaimnieku v\u0113lme audz\u0113t un pied\u0101v\u0101t savus produktus skolu kopgaldiem. Re\u0123ionu un novadu skolas ir p\u0101rliecin\u0101t\u0101kas par savu var\u0113\u0161anu un akt\u012bv\u0101k apmain\u0101s ar labo pieredzi, dro\u0161\u0101k veic izmai\u0146as iepirkuma dal\u012b\u0161anai lot\u0113s. Zin\u0101m\u0101 m\u0113r\u0101 p\u0101rliec\u012bbu savai var\u0113\u0161anai un redzamam rezult\u0101tam dod sekm\u012bgi str\u0101d\u0101jo\u0161\u0101 Piena programma<\/em> (no 2004. gada) un Skolas auglis<\/em> (no 2010. gada). Tas ir patiess apliecin\u0101jums apgalvojumam: ja Latvij\u0101 visi kop\u0101 ko \u013coti grib, tad to ar\u012b sekm\u012bgi var to izdar\u012bt!<\/em> <\/p>\n

Jau tre\u0161aj\u0101 programmas Skolas auglis<\/em> \u012bsteno\u0161anas gad\u0101 taj\u0101 piedal\u0101s vair\u0101k nek\u0101 90 procenti Latvijas s\u0101kumskolu un pamatskolu (Zemkop\u012bbas ministrijas dati), ta\u010du \u0161\u012bs programma balst\u0101s uz mazliet citiem darb\u012bbas pamatprincipiem nek\u0101 p\u0101rtikas produktu iepirkums.<\/p>\n

Burzma ap iepirkumiem liela, bet rezult\u0101ts kopum\u0101 nedaudz izpaliek. Valsts un pa\u0161vald\u012bbu p\u0101rtikas produktu iepirkumus reglament\u0113 Iepirkuma likums. Tas nosaka noteiktu k\u0101rt\u012bbu, sec\u012bbu un pamatprincipus, bet katrai pa\u0161vald\u012bbai gribas iet pa\u0161ai sav\u0101 virzien\u0101, t\u0101p\u0113c veidojas daudz k\u013c\u016bdu, un entuziasms darboties p\u0113c jauniem principiem da\u013c\u0113ji noplok. Tas iepirkumu veic\u0113jus atgrie\u017e s\u0101kotn\u0113j\u0101 poz\u012bcij\u0101, pie\u0146emot, ka neko jau t\u0101pat nevar main\u012bt, jo, kas var b\u016bt stabil\u0101ks par labi p\u0101rbaud\u012bto, vai: klusi\u0146\u0101m pas\u0113d\u0113sim sav\u0101s viet\u0101s, paskat\u012bsimies un, ja vad\u012bba jaut\u0101s, mums ir skaista atruna \u2013 vesel\u012bga p\u0101rtika maks\u0101 d\u0101rgi, un naudas tai nepietiek!<\/em> <\/p>\n

Vai vesel\u012bgs \u0113diens ir pliekans?<\/strong><\/p>\n

Tiekoties ar skol\u0113nu \u0113din\u0101\u0161anas p\u0101rst\u0101vjiem, p\u0113d\u0113j\u0101 laik\u0101 arvien bie\u017e\u0101k dzirdu \u0146urdo\u0146u. T\u0101 rodas no t\u0101, ka da\u017eviet esot gr\u016bti b\u0113rnus \u0113din\u0101t ar pliekanu \u0113dienu, kas ir ar mazu s\u0101ls daudzumu, un ar\u012b dienas cukura norma MK noteikumos nr. 172 esot noteikta krietni par mazu. \u0160obr\u012bd \u0161is normat\u012bvs ir atv\u0113rts apsprie\u0161anai un priek\u0161likumu iesnieg\u0161anai, un ir vair\u0101ki eksperti, kas uzman\u012bgi seko izmai\u0146\u0101m. Protams, tie ir vesel\u012bbas speci\u0101listi, \u0101rsti, pirmsskolas un skolas iest\u0101\u017eu vad\u012bt\u0101ji, ra\u017eot\u0101ju p\u0101rst\u0101vji, NVO un vec\u0101ku apvien\u012bbas, kas redz b\u0113rnu uztura izmai\u0146as no da\u017e\u0101diem skatu punktiem.<\/p>\n

Vec\u0101ki<\/strong> sauc: \u2013 Mans b\u0113rns nav apmierin\u0101ts ar \u0113dienu skol\u0101!!!
\n\u0100rsti<\/strong> raiz\u0113jas: \u2013 Latvij\u0101 strauji pieaug pacientu skaits ar sirds un asinsvadu slim\u012bb\u0101m! Uztur\u0101 maz\u0101k j\u0101lieto s\u0101ls un cukurs!
\nIzgl\u012bt\u012bbas iest\u0101des<\/strong> nepadodas: \u2013 Citi izdom\u0101 vis\u0101das jaunas normas, bet par to izpildi atbild\u012bgie esam m\u0113s!
\n\u0112din\u0101t\u0101ji<\/strong> uztraucas: \u2013 Vakar pabaroju, \u0161odien pabaroju, bet vai r\u012bt man b\u016bs, ko likt uz \u0161\u0137\u012bvja?!
\nAudz\u0113t\u0101ji un ra\u017eot\u0101ji<\/strong> s\u016bdzas: \u2013 K\u0101 lai zina, cik daudz un ko sp\u0113sim realiz\u0113t tagad un k\u0101das iesp\u0113jas b\u016bs r\u012bt!<\/p>\n

Ir pie\u0146emts valsts dokuments politisk\u0101s gribas ievie\u0161anai Sabiedr\u012bbas vesel\u012bbas pamatnost\u0101dnes 2011.\u20132017. gadam<\/em>. Taj\u0101 medi\u0137i m\u016bs br\u012bdina par insultiem un infarktiem, savuk\u0101rt lielaj\u0101 inform\u0101cijas g\u016bzm\u0101 paz\u016bd kopsakar\u012bbas, paz\u016bd apj\u0113ga par svar\u012bg\u0101ko lietu dz\u012bv\u0113 \u2013 vesel\u012bbu. Ja cilv\u0113kam galv\u0101 dz\u012bves pamatv\u0113rt\u012bbas sast\u0101jas sav\u0101s viet\u0101s, tad daudz kas \u0161\u0137iet viegli saprotams un vienk\u0101r\u0161s, vairs nav svar\u012bgs ieradums \u0113st nepareizi un katrs cen\u0161as \u0113st pareizi un vesel\u012bgi. Ar\u012b valsts politika ir virz\u012bta uz to, lai b\u0113rni \u0113stu vesel\u012bgu p\u0101rtiku. Es negribu, lai mani b\u0113rni mirtu \u0101tr\u0101k par mani t\u0101p\u0113c, ka pati esmu \u0113dusi vesel\u012bgu p\u0101rtiku, bet saviem b\u0113rniem to neesmu sp\u0113jusi nodro\u0161in\u0101t. Man\u0101 b\u0113rn\u012bb\u0101, padomju laikos, p\u0101rtika v\u0113l nebija tik sam\u0101ksloti p\u0101rstr\u0101d\u0101ta, dzenoties p\u0113c liel\u0101kas pe\u013c\u0146as. Tagad p\u0101rtika ir k\u013cuvusi daudzveid\u012bg\u0101ka, bet skolu kopgaldos diem\u017e\u0113l t\u0101 ne vienm\u0113r ir augstv\u0113rt\u012bga.<\/p>\n

Main\u0101s attieksme ar\u012b pret porciju lielumu, sast\u0101vu un, protams, cenu. Tagad j\u0101dom\u0101 un j\u0101m\u0101c\u0101s, k\u0101 no jauna pilnveidot savu pied\u0101v\u0101jumu ar d\u0101rze\u0146u daudzveid\u012bbu, labi aizmirst\u0101m gar\u0161sakn\u0113m, m\u016bsu gar\u0161augiem; k\u0101 b\u0113rnus iem\u0101c\u012bt \u0113st pa jaunam, vesel\u012bg\u0101k. Tas nenotiek tik strauji, m\u0113s visi zin\u0101m, ka p\u0101riet uz mazs\u0101l\u012btu p\u0101rtiku vai atteikties no treknajiem ceptajiem un pies\u0101tin\u0101tajiem uz tvaic\u0113tiem un maigiem \u0113dieniem nav viegli, tam j\u0101notiek pak\u0101peniski, ar izpratni un izgar\u0161o\u0161anu, ar jauno gar\u0161u iepaz\u012b\u0161anu. Tas \u012bsten\u012bb\u0101 ir \u013coti atbild\u012bgs un svar\u012bgs darbs \u2013 gar\u0161as izkop\u0161ana no b\u0113rn\u012bbas. Par to ir \u013coti daudz viedok\u013cu, bet \u0161oreiz par ikdieni\u0161\u0137\u0101ku un praktisk\u0101ku t\u0113mu \u2013 \u0113dienu publiskaj\u0101 sektor\u0101 par valsts un vec\u0101ku l\u012bdzfinans\u0113to skolas vecuma b\u0113rniem paredz\u0113to un izpild\u012bto.
\n
\n\u0112din\u0101t\u0101ji patiesi ir uztrauku\u0161ies, jo priek\u0161\u0101 ir dilemma \u2013 \u0113din\u0101t k\u0101 iepriek\u0161, lai visi \u0113d un ir apmierin\u0101ti, vai ar\u012b \u0113din\u0101t vesel\u012bg\u0101k, iev\u0113rojot uztura piram\u012bdas principus, samazinot s\u0101ls pat\u0113ri\u0146u, taukvielu daudzumu utt. Kad pieradu\u0161\u0101s gar\u0161as k\u0101rpi\u0146as vairs nesa\u0146ems noteiktus kairin\u0101t\u0101jus uz nervu receptoriem par gar\u0161as pastiprin\u0101t\u0101jiem, sk\u0101bes regul\u0113t\u0101jiem, produkta aromatiz\u0113t\u0101jiem, daudzi k\u013c\u016bs neapmierin\u0101ti. Da\u013ca pusaud\u017eu noraid\u012bs skolas kopgaldu un teiks, ka tur tagad gatavo negar\u0161\u012bgi, un es tur vairs ne\u0113d\u012b\u0161u. Ja klienti ne\u0113d, tad \u0113dn\u012bcai nav apgroz\u012bjuma un nav darba. Draud bankrots! Ko dar\u012bt?<\/p>\n

Norm\u0113jam, r\u0113\u0137in\u0101m, analiz\u0113jam…<\/strong><\/p>\n

Analiz\u0113jot iepirkuma kop\u0113jo produktu daudzumu pa grup\u0101m \u2013 piena produkti, d\u0101rze\u0146i, ga\u013ca, zivis \u2013 un izr\u0113\u0137inot to uz \u0113d\u0101ju vid\u0113jo skaitu, var \u013coti labi redz\u0113t cukura un s\u0101ls pat\u0113ri\u0146a kop\u0113jo ainu. Neaizmirs\u012bsim, ka cukuram normat\u012bv\u0101 ir noteikta dienas norma un, zinot \u0113dienrei\u017eu skaitu, procentu\u0101li t\u012bri matem\u0101tiski var saprast, vai cukura pat\u0113ri\u0146\u0161 skolas ietvaros nav p\u0101rsniegts. Da\u017ereiz ir nepiecie\u0161ama padzi\u013cin\u0101ta anal\u012bze par to, cik liels ir zupas un pamat\u0113diena dienu \u012bpatsvars attiec\u012bb\u0101 pret dienu skaitu ar pamat\u0113dienu un desertu. T\u0101s ir tikai nianses, bet jau ar p\u0101ris matem\u0101tisk\u0101m darb\u012bb\u0101m, nov\u0113rt\u0113jot p\u0101rtikas produktu tendences, redzu, ka cukura pat\u0113ri\u0146\u0161 ir vair\u0101kk\u0101rt liel\u0101ks nek\u0101 nepiecie\u0161ams. P\u0113c tam, protams, ja k\u0101du interes\u0113, var mekl\u0113t iemeslus un analiz\u0113t c\u0113lo\u0146us \u2013 vai tam ir segums un vai ir pamats uztraukumam par vesel\u012bbu? Vai iepirkuma proced\u016bras ir atdal\u0101mas no l\u012bguma izpildes? <\/p>\n

T\u0101p\u0113c aicinu iepirkuma veic\u0113jus paskat\u012bties faktiski ap\u0113stos apjomus un, ja dom\u0101jat, ka n\u0101kamgad b\u016bs liel\u0101ks apgroz\u012bjums, tad varam apr\u0113\u0137in\u0101t maksim\u0101lo apjomu, \u0146emot v\u0113r\u0101 iest\u0101des maksim\u0101lo audz\u0113k\u0146u skaitu un pareizinot to ar darba dien\u0101m, kur\u0101s notiks \u0113din\u0101\u0161ana, un \u0113diena cenu. \u0160is apr\u0113\u0137ins attiecas tikai uz produkta iepirkuma veic\u0113jiem, kuriem ir norm\u0113ta pusdienu samaksa un norm\u0113ts produktu daudzums uz porciju. Tas faktiski ir produktu iepirk\u0161anas maksim\u0101li pl\u0101nojamais bud\u017eets. Paskat\u012bsimies uz porcijas cenu, ener\u0123\u0113tisko v\u0113rt\u012bbu un iepirkuma pas\u016bt\u012bjumu kopum\u0101. K\u0101p\u0113c iepirkumu pl\u0101nveid\u012bgi palielin\u0101m ar mistisku rezervi, gatavojam p\u0101rgudras specifik\u0101cijas, dal\u0101m lot\u0113s produktus, kurus faktiski p\u0113c tam nepas\u016btam, aizbildinoties ar naudas tr\u016bkumu vai ar nepie\u0146emamu cenu. Varb\u016bt vajag no s\u0101kuma paskat\u012bties, ko ap\u0113dam, padom\u0101t, kas main\u012bsies un kontroles nol\u016bkos p\u0101rbaud\u012bt ar\u012b skol\u0113nu pusdienas naudas summu.<\/p>\n

Ja d\u0101rze\u0146i un aug\u013ci sekotu skol\u0113nam…<\/strong><\/p>\n

Tiekoties ar mazo lauku skoli\u0146u saimniec\u0113m, n\u0101kas secin\u0101t, ka iepirkumu sist\u0113ma ir strauji g\u0101jusi uz priek\u0161u, bet daudz\u0101s viet\u0101s virtuves v\u0113l dz\u012bvo savu ikdieni\u0161\u0137o, veco dz\u012bvi. Neliel\u0101 skoli\u0146\u0101 saimnieces no pieredzes zina, ka b\u0113rni\u0146i tak \u0161ito ne\u0113d! Vi\u0146as ir gatavas s\u0101li pa\u0161as no m\u0101jas atnest, ja reiz vald\u012bba vairs ne\u013cauj iepirkt. Bet ar cukuru gan t\u0101 gr\u016bt\u0101k, tas tak d\u0101rgs, to tak visiem saldajiem nepieliksi kl\u0101t vair\u0101k, tam jau pat ar saimnieces aldzi\u0146u nepietiks. T\u0101p\u0113c labi vien ir, ka t\u0101s aldzi\u0146as ir tik mazas.<\/p>\n

No pieredzes zinu, ka gan jau k\u0101dreiz s\u0101li no m\u0101j\u0101m aizmirs\u012bsies pa\u0146emt un \u0123imenes locek\u013ci s\u0101ks aizr\u0101d\u012bt par \u0123imenes bud\u017eeta izsaimnieko\u0161anu un, skat, pa to laiku jau pa\u0161i nemanot esam pieradu\u0161i un pak\u0101peniski p\u0101rg\u0101ju\u0161i uz maz\u0101ku s\u0101ls daudzumu.<\/p>\n

Pareizi jau ir, ka tie b\u0113rni, kas n\u0101k no pirmsskolas iest\u0101d\u0113m, kur ir pareiz\u0101ks \u0113\u0161anas re\u017e\u012bms un vesel\u012bg\u0101ki produkti, ar\u012b p\u0101rejot uz skolas kopgaldiem, labi \u0113d, jo liel\u0101ko da\u013cu \u0113dienu v\u0113deri\u0146i atpaz\u012bst. B\u016btu svar\u012bgi piev\u0113rst liel\u0101ku uzman\u012bbu \u0161iem b\u0113rniem, jo da\u013ca pa\u0161vald\u012bbu ar\u012b no savas puses nodro\u0161ina br\u012bvpusdienas un \u0161eit valstiski vajadz\u0113tu dom\u0101t par \u0113dienu gatavo\u0161anai nepiecie\u0161amo pamatproduktu nodro\u0161in\u0101\u0161anu no viet\u0113jiem re\u0123ioniem. Valsts vesel\u012bbas politika nosaka noteiktu d\u0101rze\u0146u daudzumu katr\u0101 skolas kopgalda porcij\u0101, bet skolas nodro\u0161ina izaudz\u0113to d\u0101rze\u0146u sagatavo\u0161anu vesel\u012bgi un uz vietas, iesp\u0113jami tuv\u0101k \u0113d\u0101jiem. Skol\u0101s str\u0101d\u0101 princips \u2013 nauda seko skol\u0113nam<\/em>, tad k\u0101p\u0113c gan ar\u012b d\u0101rze\u0146i, aug\u013ci, piens, ga\u013ca un maize k\u0101 pamatprodukti nevar\u0113tu sekot l\u012bdzi skol\u0113nam?!<\/p>\n

No kop\u012bga trauka<\/strong><\/p>\n

Pien\u0101cis p\u0113d\u0113jais br\u012bdis \u0161aj\u0101 sezon\u0101, kad varam izlemt, k\u0101dus d\u0101rze\u0146us liksim uz \u0161\u0137\u012bvja n\u0101kamaj\u0101 m\u0101c\u012bbu gad\u0101. Vai prat\u012bsim no visa produktu kl\u0101sta izdal\u012bt atsevi\u0161\u0137\u0101 lot\u0113 kartupe\u013cus? Vai b\u0113rnud\u0101rza tehniskaj\u0101 specifik\u0101cij\u0101 iepret\u012b sulai par\u0101d\u012bsies pras\u012bba \u2013 sula no da\u017e\u0101du aug\u013cu un ogu koncentr\u0101ta, bez konservantiem?<\/em> <\/p>\n

Run\u0101jot par porciju lielumu uz \u0161\u0137\u012bvja un zin\u0101m\u0101 m\u0113r\u0101 at\u0161\u0137ir\u012bgo b\u0113rnu fiziolo\u0123isko izm\u0113ru lielumu vienas vecuma grupas robe\u017e\u0101s un pat klases ietvaros, mani patiesi iepriecin\u0101ja prakse, kura s\u0101kotn\u0113ji ievies\u0101s virtuves darbinieku tr\u016bkumu d\u0113\u013c, bet tagad ir tik \u013coti iepatikusies, ka vec\u0101ki to atbalsta un sekm\u0113.<\/p>\n

Porcijai paredz\u0113to \u0113diena daudzumu neliek katram uz \u0161\u0137\u012bvja, bet saliek kop\u0113j\u0101 trauk\u0101 atbilsto\u0161i paredz\u0113tajam b\u0113rnu skaitam pie galda. Veidojas iesp\u0113ja b\u0113rniem pa\u0161iem uzlikt uz \u0161\u0137\u012bvja mazliet maz\u0101k vai mazliet vair\u0101k piedevu un sal\u0101tu, kas no porcijas cenas viedok\u013ca nav d\u0101rg\u0101k\u0101 sast\u0101vda\u013ca, bet skaidrs, ka s\u012bka meiten\u012bte ikdien\u0101 neap\u0113d tik daudz kartupe\u013cu vai k\u0101postu ar burk\u0101niem k\u0101 vi\u0146as sportiskais klasesbiedrs. T\u0101d\u0113j\u0101di skol\u0113ni labi ap\u0113d ar\u012b zupas, savuk\u0101rt porcij\u0101s sadal\u012btie \u0113dieni tiek izvietoti uz papl\u0101t\u012btes un b\u0113rni zina, ka var \u0146emt vienu kotleti, bet, ja paliek p\u0101ri, grib\u0113t\u0101ji ta\u010du var to sadal\u012bt. Protams, mazajiem ies\u0101kum\u0101 j\u0101pal\u012bdz izv\u0113rt\u0113t sava grib\u0113\u0161ana un var\u0113\u0161ana.<\/p>\n

K\u0101 Krilova fabul\u0101<\/strong><\/p>\n

Vizualiz\u0113jot situ\u0101ciju, kad viet\u0113jiem ra\u017eot\u0101jiem j\u0101nodro\u0161ina noieta tirgus tuv\u0101k vi\u0146u saimniec\u012bb\u0101m, pr\u0101t\u0101 n\u0101k Krilova fabula par gulbi, l\u012bdaku un v\u0113zi, kas, labu domu vad\u012bti, velk ratus katrs uz savu pusi, bet tie k\u0101 nekust, t\u0101 nekust no vietas! <\/p>\n

Nosac\u012btais fabulas t\u0113ls gulbis ir m\u016bsu valsts likumu l\u0113m\u0113jinstit\u016bcijas, kas ar da\u017e\u0101diem normat\u012bviem m\u016bs vada noteikt\u0101 virzien\u0101 un \u013cauj iesp\u0113ju robe\u017e\u0101s b\u0113rnu uzturu noteikt pa\u0161vald\u012bbas iest\u0101d\u0113m. L\u012bdakas stipro r\u0101vienu laikam var\u0113tu pied\u0113v\u0113t p\u0101rtikas ra\u017eot\u0101jiem, kas mekl\u0113 iepirkumos savu produktu realiz\u0101cijas iesp\u0113jas. Tie lielie rati, t\u0113laini izsakoties, noteikti ir pa\u0161vald\u012bbu p\u0101rtikas iepirkumu kop\u0113jais apjoms.<\/p>\n

Kas m\u016bsu b\u0113rnu uztur\u0101 main\u012bsies n\u0101kotn\u0113 un k\u0101 \u0161os ratus izdosies izkustin\u0101t? L\u0113m\u0113ji, kas \u013coti akt\u012bvi darbojas sav\u0101 ietekmes lauci\u0146\u0101, saprot, ka pa vecam<\/em> nav pareizi, bet pa jaunam<\/em> uzreiz nepietiek resursu. <\/p>\n

V\u0113rojot \u0161os procesus no malas, man\u012b rodas ba\u017eas par to, kurp m\u016bs aizved\u012bs p\u0101rmai\u0146as. \u0160obr\u012bd notiek MK noteikumu priek\u0161likumu apsprie\u0161ana. Diskusija ir par pamat\u0113diena vai otr\u0101 \u0113diena defin\u0113\u0161anu, par s\u0101li, cukuru un kalorij\u0101m, par pamatproduktu norm\u0101m uz porciju da\u017e\u0101d\u0101s vecumu grup\u0101s. \u0160im preciz\u0113jumam, lo\u0123iski dom\u0101jot, vajadz\u0113tu b\u016bt gatavam rudens pus\u0113.<\/p>\n

Laimes st\u0101sts ilg\u0101kam termi\u0146am?<\/strong><\/p>\n

Valstij, kas ra\u017eo svaigu pienu, ga\u013cu, d\u0101rze\u0146us un aug\u013cus, ir netradicion\u0101li \u0161os produktus iepirkumos aizvietot ar import\u0113tiem, apstr\u0101d\u0101tiem un p\u0101rstr\u0101d\u0101tiem ilga realiz\u0101cijas termi\u0146a produktiem. Nav pareizi \u0161os jaut\u0101jumus uzlikt uz skolas vad\u012bbas pleciem, kas iepirkumus veic vis\u0101m pre\u010du un pakalpojumu grup\u0101m, kur p\u0101rtika vai \u0113din\u0101\u0161anas pakalpojums ir tikai viens no daudziem. Piesaistot uztura speci\u0101listus, zin\u0101tniekus, lauksaimniec\u012bbas produktu ra\u017eot\u0101jus un tirgus veicin\u0101\u0161anas speci\u0101listus, varb\u016bt var\u0113tu ieraudz\u012bt Latvijas veiksmes st\u0101stu ilgtermi\u0146am.<\/p>\n

Apr\u012b\u013ca s\u0101kum\u0101 Valmier\u0101 notika p\u0101rtikas kl\u0101stera zin\u0101tniski praktisk\u0101 konference, kuras dal\u012bbniekiem bija iesp\u0113ja iepaz\u012bties ar \u013coti interesantiem materi\u0101liem. Manu uzman\u012bbu piesaist\u012bja Zemkop\u012bbas ministrijas valsts sekret\u0101res Rigondas Lerhes prezent\u0101cija ar nacion\u0101l\u0101s p\u0101rtikas produktu p\u0101rst\u0101vniec\u012bbas veicin\u0101\u0161anas iesp\u0113j\u0101m iepirkumos. Mani p\u0101rsteidza ieraudz\u012bt\u0101 sh\u0113ma, un es apjuku, jo p\u0113rn priec\u0101jamies par likumdo\u0161an\u0101 iestr\u0101d\u0101to iesp\u0113ju pa\u0161vald\u012bbas iepirkumos dot za\u013co gaismu biolo\u0123iskajiem un nacion\u0101lajiem produktiem. Nesl\u0113p\u0161u, ka nacion\u0101l\u0101 sh\u0113ma str\u0101d\u0101ja \u013coti smagn\u0113ji, jo \u012bsten\u012bb\u0101 integr\u0113ti izaudz\u0113to produktu kl\u0101sts p\u0101rstr\u0101dei nav liels, es izprotu nepiecie\u0161am\u012bbu p\u0113c pieaugo\u0161\u0101 piepras\u012bjuma un vajadz\u012bbu no\u0146emt bremz\u0113jo\u0161os faktorus m\u016bsu ra\u017eot\u0101jiem, izprotu kvalit\u0101tes pras\u012bbu sliek\u0161\u0146a pazemin\u0101\u0161anu, ta\u010du vajadz\u0113tu p\u0101rdom\u0101t vienotas pras\u012bbas, piem\u0113ram, gur\u0137u kvalit\u0101tei, pirms lemjam par noieta veicin\u0101\u0161anu.<\/p>\n

Ja ra\u017eot\u0101ji v\u0113las piedal\u012bties skolas produktu kl\u0101st\u0101, man tom\u0113r grib\u0113tos ar laiku te redz\u0113t speci\u0101li skol\u0101m paredz\u0113tos produktus \u2013 ar maz\u0101ku s\u0101ls un saldin\u0101t\u0101ju sast\u0101vu, bez konservantiem, kr\u0101sviel\u0101m un gar\u0161as pastiprin\u0101t\u0101jiem, jo tie \u012bsten\u012bb\u0101 ir lieki, zinot, ka produkts tiek speci\u0101li ra\u017eots \u0101tram pat\u0113ri\u0146am \u2013 m\u016bsu b\u0113rnu uzturam. Sh\u0113mas un sare\u017e\u0123\u012bto p\u0101rstr\u0101di atst\u0101sim lielo ra\u017eot\u0101ju zi\u0146\u0101, lai vi\u0146i att\u012bst\u0101s un nacion\u0101lo z\u012bmi lieto iek\u0161\u0113jam tirgum tirdzniec\u012bbas t\u012bklos vai eksporta tirgos labas preces atpaz\u012bstam\u012bbai.<\/p>\n

Nevajadz\u0113tu censties kaut ko veicin\u0101t tikai veicin\u0101\u0161anas p\u0113c. Katra p\u0101rprasta virziena nor\u0101d\u012b\u0161ana izpild\u012bt\u0101jiem nes l\u012bdzi neizpratni, atliek tikai pielikt kl\u0101t MK noteikumus nr. 172 ar za\u013co gaismu biolo\u0123iskajiem un nacion\u0101lajiem produktiem. Man \u0161is piem\u0113rs lika aizdom\u0101ties par m\u0113r\u0137iem un iesp\u0113j\u0101m. Ceru, ka lauksaimnieki \u012bstenos iecer\u0113to un m\u016bsu b\u0113rnud\u0101rzos un skol\u0101s biolo\u0123iskie produkti no rudens puses jau b\u016bs vair\u0101k pieejami.<\/p>\n

Savuk\u0101rt Zemkop\u012bbas ministrijas p\u0101rst\u0101vjiem gribu jaut\u0101t, k\u0101p\u0113c skol\u0101s j\u0101dod za\u013c\u0101 gaisma Portug\u0101les gur\u0137iem? K\u0101 iepirkuma speci\u0101listi var\u0113s pamatot, ka biolo\u0123iskie Latvijas gur\u0137i ir lab\u0101ki par Latvij\u0101 p\u0101rstr\u0101d\u0101tiem Sp\u0101nijas gur\u0137iem? Biolo\u0123isk\u0101s un nacion\u0101l\u0101s kvalit\u0101tes pras\u012bbas Iepirkuma likum\u0101 un MK noteikumos nr. 172 ir defin\u0113tas ar vien\u0101d\u0101m priek\u0161roc\u012bb\u0101m. Varb\u016bt, kam\u0113r MK noteikumi tiek groz\u012bti, ir nepiecie\u0161ams importa produktus iz\u0146emt no skol\u0101m ieteicamo produktu saraksta.<\/p>\n

K\u0101 Latvij\u0101 ir j\u0101apvieno zin\u0101\u0161anas un pieredze, iesp\u0113jas un vajadz\u012bbas, lai uz jau str\u0101d\u0101jo\u0161as skolas programmas pamata m\u016bsu valst\u012b viet\u0113jos p\u0101rtikas produktus var\u0113tu nodro\u0161in\u0101t iepirkumos? Lai nesan\u0101k k\u0101 Krilova fabul\u0101! Protams, varam diskut\u0113t par sortimentu un pieg\u0101\u017eu periodiskumu, sezonalit\u0101ti un cenu, ta\u010du \u0161oreiz es dom\u0101ju par pa\u0161u procesu un t\u0101 norisi ietekm\u0113jo\u0161iem faktoriem.<\/p>\n

Teksts: Maija Plac\u0113na, in\u017eeniere – sabiedrisk\u0101s \u0113din\u0101\u0161anas p\u0101rtikas tehnolo\u0123e, p\u0101rtikas kvalit\u0101tes eksperte, NPKS vado\u0161\u0101 auditore<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Piev\u0113r\u0161ot uzman\u012bbu p\u0101rtikas produktu iepirkumu jaun\u0101kaj\u0101m tendenc\u0113m, ir v\u0113rojama ros\u012bba, kas, protams, skaidrojama ar gatavo\u0161anos n\u0101kam\u0101 m\u0101c\u012bbu gada p\u0101rtikas produktu iepirk\u0161anai. Vasar\u0101 br\u012bvlaiki un atva\u013cin\u0101jumi ievie\u0161 savas korekcijas, t\u0101p\u0113c tagad, neatliekot uz maija beig\u0101m, ir r\u016bp\u012bgi j\u0101pl\u0101no iepirkuma komisijas darbs…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zurnalsiepirkumi.lv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1129"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zurnalsiepirkumi.lv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zurnalsiepirkumi.lv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zurnalsiepirkumi.lv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zurnalsiepirkumi.lv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1129"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zurnalsiepirkumi.lv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1129\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zurnalsiepirkumi.lv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1129"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zurnalsiepirkumi.lv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1129"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zurnalsiepirkumi.lv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1129"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}